胶囊咖啡的麻烦不在冲煮,而在冲完:每喝一杯,就多一个要处理的小容器。Lavazza 的 Tablì 没有给胶囊换材料,而是直接取消胶囊。它把定量咖啡压成可直接萃取的圆片,不含塑料、铝、添加剂或涂层;喝完留下的只有咖啡渣。
这也意味着机器必须跟着重做。咖啡片从顶部滑盖放入,机身负责固定和萃取;水箱、可调杯架与废料容器则维持单杯系统原有的便利。换句话说,Tablì 做的是“系统级减量”:同时改造咖啡形态、机器和操作方式,让一次性外壳不再是冲煮流程的必要部件,而不只是换一种包装。
据 designboom 报道,Lavazza 在参奖材料中援引 Deutsche Umwelthilfe 数据称,全球每年约使用并丢弃 200 亿枚咖啡胶囊。Tablì 于 Seoul Design Award 2026 获 designboom Special Prize 第三名。不过,少一只外壳不自动等于整体环境负担更低;现有材料没有披露咖啡片加工、专用机器制造及使用能耗的完整生命周期比较。
