烧烤前先搬燃气罐、查余量,再和点火器较劲——Dimplex Crossray eXtreme 想删掉这串准备动作,却不牺牲高温体验。据 Yanko Design 报道,它用两组 1100W 碳纤维红外元件,总功率 2200W;红外加热会把能量直接传给食物和受热表面,使炉内烹饪温度超过 300°C,烤网上的炙烤温度可超过 370°C。
这不只是把燃气换成插头,更像一次产品再框定:用户真正需要的是高温烧烤,燃气罐、点火和补给未必属于核心体验。倾斜布置的加热元件覆盖整个烹饪面;烤盘会挡住直接滴落的油脂,报道认为这能减少火焰蹿起和烟雾。高炉盖可容纳整鸡等较大食材,随附探针则用来监测内部温度。它约重 23.6 千克,但价格处于高端区间,也无法复制炭火特有的烟熏风味。